芝加哥期货交易所的大豆期货价格飙升至2018年3月以来的最高水平，此前美国农业部周五表示，大豆库存将降至5年来的最低水平。
玉米期货上涨至一年高点，而小麦期货则从周四创下的5年高点下跌。
在全球最大大豆进口国中国的需求上升后，贸易商正密切关注农作物供应。
在一份月度报告中，美国农业部将国内大豆库存预期下调37%，至2.9亿蒲式耳。这低于分析师对3.69亿欧元的预期。
美国农业部将9月份美国大豆出口预估上调3.5%，至22亿蒲式耳。
“豆类收盘价为2900亿蒲式耳，意味着大量使用，”芝加哥价格期货集团副总裁JackScoville表示.“既然我们已经把创纪录的数量卖给了中国人，美国农业部(USDA)肯定会认为它还会持续一段时间。”
大多数活跃的CBOT大豆最终收于每蒲式耳10.65-1/2美元，收于每蒲式耳10.65-1/2美元，触及2018年3月2日以来的最高价格。
CBOT小麦价格下跌1/2美分，至每蒲式耳5.93至3/4美元。玉米价格上涨8美分，至每蒲式耳3.95美元，创下2019年10月15日以来的最高价格。
美国农业部将国内玉米产量预估下调1.2%，至147.22亿蒲式耳，大豆产量下降1%，至42.68亿蒲式耳。
随着美国大豆供应的紧缩，贸易商们越来越多地将注意力转向竞争对手巴西，那里的干旱已经威胁到种植。贸易商也在监测干旱，这阻碍了黑海地区的小麦种植。
据咨询公司Sovecon称，干旱天气可能会使俄罗斯的冬小麦播种面积减少10%-15%。
爱荷华州大宗商品经纪人DonRoose说：“现在的焦点转移到南美和俄罗斯的天气上，看看那里的农作物是否能帮助缓解世界的某些缓冲。”
（文章转载来源：芝加哥期货交易所）
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